薬膳とマクロビの料理教室「寺小屋 花」

 

毎年人気の薬膳カウンセラー初級講座。

2019年度4月開講講座の募集が始まりました。

薬膳的ホームドクターを目標にした「薬膳カウンセラー」初級講座は、

家庭での実践を目指して、

中医学の基本の陰陽論、氣血津の定義、五臓の働きなどをお伝えします。

薬膳の基礎知識がしっかり詰まった勉強講座です。（料理教室ではございません）

 

日曜日は午後の開催で、火曜日は午前の開催となり、

お子様のいらっしゃる方でも学んで頂きやすい設定になっております。

 

 

【2019年度　薬膳カウンセラー初級講座　日程及びカリキュラム】

◆第一回（4月9日(火)・14日(日)）

陰と陽について

体質・体調の陰陽

 

◆第二回（5月12日(日)・14日(火)）

氣・血・津について

氣機について（五臓六腑の働き）

 

◆第三回（6月9日(日)・11日(火)）

基本の証について

虚証について

食材の性能について①（効能・五性・五味）

 

◆第四回（7月14日(日)・16日(火)）

基本の証について

実証について

食材の性能について②（帰経・昇降浮沈）

 

◆第五回（9月8日(日)・10日(火)）

季節の邪氣

季節の養生

 

◆第六回（10月13日(日)・15日(火)）

五臓の働き「肝」「胆」

「肝」「胆」の養生について

 

◆第七回（11月10日(日)・12日(火)）

五臓の働き「心」「小腸」

「心」「小腸」の養生について

 

◆第八回（1月12日(日)・14日(火)）

五臓の働き「脾」「胃」

「脾」「胃」の養生について

 

◆第九回（2月4日(火)・9日(日)）

五臓の働き「肺」「大腸」

「肺」「大腸」の養生について

 

◆第十回（3月8日(日)・10日(火)）

五臓の働き「腎」「膀胱」

「腎」「膀胱」の養生について

 

【開催時間】

日曜日クラス･･･14：00～15：30

火曜日クラス･･･10：30～12：00

 

【講師】

平井みゆき（薬膳カウンセラー・国際薬膳師・望診法指導士）

 

【講座代金】

全10回　50,000円+税

 

*ご都合が悪い日程がある場合、

他クラスへの振替もしくは次期講座にて補講受講頂けます。

*大阪クラス（天然食堂かふぅ）にて4月開講　第4木曜日14：30～

9月開講　第2土曜日10：30～の補講受講も可能です。