薬膳とマクロビの料理教室「寺小屋 花」

2017年も半分が終わり7月に入りました。

寺子屋*花の「和食薬膳クラス」（お料理教室）では、

日本が誇る「和食」に古来の「自然食」そして「薬膳」の考え方を、

現代を生きる日本人に寄り添ったお料理をお伝えしています。

和食薬膳ですが、洋風料理を日本人の胃腸に優しくアレンジしたメニュー

なども登場します。

日本の蒸し暑い夏は、氣血水の全てのエネルギーが消耗します。

夏バテ知らずで過ごす為の、薬膳養生＆スタミナ料理となります。

4月にお伝えした漢方出汁の応用で、高麗人参のコラーゲンスープをお伝えします。

大切な薬膳知識がいっぱい詰まってますので、是非お見逃しなく。

【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
7月11日（火）　10時～13時半
7月23日（日）　10時～13時半
7月25日（火）　10時～13時半
7月30日（火）　10時～13時半

【メニュー】*変更の場合あり
・養血タコ飯
・ヒジキと野菜のかき揚げ
・夏野菜の薬膳ドレッシングサラダ
・高麗人参と手羽先のコラーゲンスープ

【参加費】
3500円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具