1月の和食薬膳クラス
2019.01.16 Wed
2019年が始まり、半月が経ちました。
間もなく大寒ですね。寒いと「氣」を大きく消耗します。
寒さが厳しい1月は、消耗した氣を補い身体を温めてくれるメニューです。
またこの時期に必要な「腎」のケアについてもお話させて頂きます。
【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
1月20日（日） 10時～13時半
1月22日（火） 10時～13時半
1月27日（日） 10時～13時半
1月29日（火） 10時～13時半
【メニュー】*変更の場合あり
・蓮の実ご飯
・エビと蓮根のチリマヨソース
・さつま芋のクルミバター風味
・薬膳豚汁
【参加費】（お試し参加の場合）
5,000円+tax
【持ち物】
エプロン・手拭タオル・タッパ（小食の方）・筆記用具
薬膳入門クラス ～お料理編～
2019.01.04 Fri
◆ 初春の薬膳入門クラス ◆
薬膳とは･･･今日の自分（家族）に適した食材を選ぶこと。
普段食べている食材の効能を知るところから始まります。
ですがその前に、胃腸に優しい調理をする事が、とても大切です。
寺子屋*花の和食薬膳クラスにて薬膳を学ぶ上で、まず先にお伝えしたい内容です。
土鍋調理を取り入れた方が良い理由、
重ね煮料理を取り入れた方が良い理由、
を含め少人数で調理過程をゆっくり見て学んで頂きます。
【入門クラス Part①】
＜内容＞
・薬膳とは？氣血水の話
・胃腸に優しい炊飯①
・免疫高める重ね煮①
・美味しくなる切り方①
＜日時＞*ご都合の良い方をお選び下さい
1月13日（日）10：00～13：30
1月15日（火）10：00～13：30
*次期開催は5月12日（日）と5月15日（水）です。
【入門クラス Part②】
＜内容＞
・調味料の選び方（塩・味噌・醤油・油）
・胃腸に優しい炊飯②
・免疫高める重ね煮②
・美味しくなる切り方②
＜日時＞*ご都合の良い方をお選び下さい
2月10日（日）10：00～13：30
2月12日（火）10：00～13：30
*次期開催は6月9日（日）と6月12日（水）です。
【場所】
寺子屋*花
【参加費】
全2回 9,000円+tax（1月講座時にお支払い下さい）
【持ち物】
筆記用具・エプロン・手拭タオル・タッパ（小食の方）
新年のご挨拶
2019.01.04 Fri
新年明けましておめでとうございます。
奈良のお正月は、朝晩の冷え込みは増していますが、
お昼間は太陽の光が暖かく有難い気候です。
2019年が始まりました。
皆様はどんな一年にされたいでしょうか？
寺子屋*花は4月8日で5周年を迎えます。
看板娘の「さくら」と「よもぎ」達が成長した姿を発表予定です。
2019年度の新し教室の募集も、随時記事をあげて参ります。
これからも温かく見守って頂ければ幸いです。
2019年も、皆様に多くの笑いが降り注ぎます様お祈りいたします。
1月の和食薬膳クラス
2019.01.16 Wed
2019年が始まり、半月が経ちました。
間もなく大寒ですね。寒いと「氣」を大きく消耗します。
寒さが厳しい1月は、消耗した氣を補い身体を温めてくれるメニューです。
またこの時期に必要な「腎」のケアについてもお話させて頂きます。
【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
1月20日（日） 10時～13時半
1月22日（火） 10時～13時半
1月27日（日） 10時～13時半
1月29日（火） 10時～13時半
【メニュー】*変更の場合あり
・蓮の実ご飯
・エビと蓮根のチリマヨソース
・さつま芋のクルミバター風味
・薬膳豚汁
【参加費】（お試し参加の場合）
5,000円+tax
【持ち物】
エプロン・手拭タオル・タッパ（小食の方）・筆記用具
薬膳入門クラス ～お料理編～
2019.01.04 Fri
◆ 初春の薬膳入門クラス ◆
薬膳とは･･･今日の自分（家族）に適した食材を選ぶこと。
普段食べている食材の効能を知るところから始まります。
ですがその前に、胃腸に優しい調理をする事が、とても大切です。
寺子屋*花の和食薬膳クラスにて薬膳を学ぶ上で、まず先にお伝えしたい内容です。
土鍋調理を取り入れた方が良い理由、
重ね煮料理を取り入れた方が良い理由、
を含め少人数で調理過程をゆっくり見て学んで頂きます。
【入門クラス Part①】
＜内容＞
・薬膳とは？氣血水の話
・胃腸に優しい炊飯①
・免疫高める重ね煮①
・美味しくなる切り方①
＜日時＞*ご都合の良い方をお選び下さい
1月13日（日）10：00～13：30
1月15日（火）10：00～13：30
*次期開催は5月12日（日）と5月15日（水）です。
【入門クラス Part②】
＜内容＞
・調味料の選び方（塩・味噌・醤油・油）
・胃腸に優しい炊飯②
・免疫高める重ね煮②
・美味しくなる切り方②
＜日時＞*ご都合の良い方をお選び下さい
2月10日（日）10：00～13：30
2月12日（火）10：00～13：30
*次期開催は6月9日（日）と6月12日（水）です。
【場所】
寺子屋*花
【参加費】
全2回 9,000円+tax（1月講座時にお支払い下さい）
【持ち物】
筆記用具・エプロン・手拭タオル・タッパ（小食の方）
新年のご挨拶
2019.01.04 Fri
新年明けましておめでとうございます。
奈良のお正月は、朝晩の冷え込みは増していますが、
お昼間は太陽の光が暖かく有難い気候です。
2019年が始まりました。
皆様はどんな一年にされたいでしょうか？
寺子屋*花は4月8日で5周年を迎えます。
看板娘の「さくら」と「よもぎ」達が成長した姿を発表予定です。
2019年度の新し教室の募集も、随時記事をあげて参ります。
これからも温かく見守って頂ければ幸いです。
2019年も、皆様に多くの笑いが降り注ぎます様お祈りいたします。