薬膳とマクロビの料理教室「寺小屋 花」

2021年も師走に入り、残り20日となりました。

記事をご覧の皆様は、どの様な1年でしたでしょうか？

 

寺子屋*花では、変わらずに足繁く通って下さった受講生様が多く、

有難さを尚一層感じながら活動した1年でした。

2022年が、皆様にとって穏やかな幸せに包まれる1年であります様祈ります。

 

人気の薬膳カウンセラー初級講座。

寺子屋*花（本家）にて2022年1月開講講座の募集をしております。

木曜日の午前のクラスですので、お子様が小さな方でも通って頂ける時間の設定です。

お問合せ等、お待ちしております。

 

 

和食薬膳とは･･･今を生きる日本人に提唱する養生料理

日本人の体質に合った食事を、

自分で日々選べる様に勉強して頂く講座が、

薬膳カウンセラー講座です。

 

初級講座においては、

中医学の基本の陰陽論、氣血津の定義、五臓の働きなどをお伝えします。

薬膳の基礎知識がしっかり詰まった勉強講座です。（料理教室ではございません）

 

 

【2022年1月開講　薬膳カウンセラー初級講座　日程及びカリキュラム】

◆第一回（1月13日(木)）

陰と陽について

体質・体調の陰陽

 

◆第二回（2月3日(木)）

氣・血・津について

氣機について（五臓六腑の働き）

 

◆第三回（3月3日(木)）

基本の証について

虚証について

食材の性能について①（効能・五性・五味）

 

◆第四回（4月7日(木)）

基本の証について

実証について

食材の性能について②（帰経・昇降浮沈）

 

◆第五回（5月12日(木)）

季節の邪氣

季節の養生

 

◆第六回（6月2日(木)）

五臓の働き「肝」「胆」

「肝」「胆」の養生について

 

◆第七回（7月7日(木)）

五臓の働き「心」「小腸」

「心」「小腸」の養生について

 

◆第八回（8月4日(木)）

五臓の働き「脾」「胃」

「脾」「胃」の養生について

 

◆第九回（9月1日(木)）

五臓の働き「肺」「大腸」

「肺」「大腸」の養生について

 

◆第十回（10月6日(木)）

五臓の働き「腎」「膀胱」

「腎」「膀胱」の養生について

 

【開催場所】

奈良県大和郡山市柳四丁目28番地　柳花簾2階

寺子屋*花

TEL　0743-85-7391

 

【開催時間】

10：30～12：00

 

【講師】

平井みゆき（薬膳カウンセラー・国際薬膳師・望診法指導士）

望診法の大家である山村慎一郎氏に師事後、寺子屋*花主宰の大東清美のもとで薬膳カウンセラーを取得し、講座アシスタントを務める。現在、望診法講座、薬膳カウンセラー講座の親しみやすい講師として活躍中。

 

【講座代金】

全10回　50,000円+税