薬膳とマクロビの料理教室「寺小屋 花」

お花見や晴れの日に使える、ちょっぴりお洒落なメニューをご用意しました。

身体に優しく「おもてなし」しましょう♪

【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
3月13日（日）　10時～13時半
3月15日（火）　10時～13時半

【メニュー】*変更の場合あり
・桜ご飯
・アボガドの美肌ハンバーグ
・サーモンのキウイソースカルパッチョ
・オニオンスープ

【参加費】
3700円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【場所】
寺子屋　花
（大和郡山市柳四丁目28番地　柳花簾2F）

間もなく『立春』･･･

身体は春の準備を始める時期です。

排泄を助けるメニューと、お悩みの多い『便秘』についてお話したいと思います。

【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
2月16日（火）　10時～13時半
2月21日（日）　10時～13時半

【メニュー】*変更の場合あり
・小豆玄米ご飯
・白菜と豚肉の薬膳しょうゆ麹炒め
・カブとリンゴの柚子酢和え
・山菜ポタージュ

【参加費】
3500円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【場所】
寺子屋　花
（大和郡山市柳四丁目28番地　柳花簾2F）

寒さが身体に響く季節は、

身体を温め潤すメニューを中心に、

バレンタイン企画でチョコレートデザート付講座です。

身体を温める「もち粟」を使った甘くて美味しいシチューや、

美肌効果のあるナムル、豆腐ベースのヘルシーチョコレートムースが登場します！

【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
1月19日（火）　10時～13時半
1月24日（日）　10時～13時半

【メニュー】*変更の場合あり
・土鍋ご飯
・ぶりと蓮根の照り焼き
・小松菜と金針菜のナムル
・もち粟とカボチャのシチュー
・豆腐のチョコレートムース

【参加費】
3500円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【場所】
寺子屋　花
（大和郡山市柳四丁目28番地　柳花簾2F）

寒さが除々に増す11月。

冷え性対策講座になります。

身体を温める美味しいメニューでお待ちしています。

又年内最後のレギュラー講座という事でミニデザート付です♪

【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
11月17日（火）　10時～13時半
11月22日（日）　10時～13時半

【メニュー】*変更の場合あり
・山芋ご飯
・エビと蓮根の揚げ団子
・ゴボウのマスタードソース和え
・季節野菜のカレースープ
・さつま芋の米粉ケーキ

【参加費】
3500円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【場所】
寺子屋　花
（大和郡山市柳四丁目28番地　柳花簾2F）

秋が本格化する10月は、

冬の準備を始める時期でもあります。

心身を温め潤すメニューと、

調味料で大切な油のプチ講座でお待ちしています。

2015年度も後期の始りという事で、

寺子屋*花でご質問が多い内容の、

「油」の選び方を穀菜クラスにて、

「更年期」対策については和食薬膳クラスにて、お伝えいたします。

【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
10月18日（日）　10時～13時半
10月20日（火）　10時～13時半

【メニュー】*変更の場合あり
・黒米ご飯
・秋鮭と旬野菜の南蛮漬け
・マコモの白和え
・温ったか重ね煮味噌汁

*マコモ→春はヨモギ、秋はマコモでデトックス。といわれる日本原種の野草です。

【参加費】
3500円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【場所】
寺子屋　花
（大和郡山市柳四丁目28番地　柳花簾2F）

9月は初秋の実り物が顔を出し始める楽しみな季節です。

新しい学びを始めるにも良い季節。

お野菜中心の優しいメニューでお待ちしています。

【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
9月13日（日）　10時～13時半
9月15日（火）　10時～13時半

【メニュー】*変更の場合あり
・きのこと鶏肉の炊込みご飯
・人参＆落花生のフリッター
・長芋ときゅうりのゴマ酢和え
・秋野菜のお吸い物

【参加費】
3500円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【場所】
寺子屋　花
（大和郡山市柳四丁目28番地　柳花簾2F）

梅雨明けすると、本格的な夏を迎えます。

暑い夏に備えて、体力をしっかり補うメニューです。

夏バテ予防に是非ご活用下さい。

【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
7月14日（火）　10時～13時半
7月19日（日）　10時～13時半

【メニュー】*変更の場合あり
・長芋とモロヘイヤのとろろご飯
・野菜たっぷり餃子（豚肉入り）
・夏野菜とナッツの重ね煮炒め
・トマトスープ

【参加費】
3500円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【場所】
寺子屋　花
（大和郡山市柳四丁目28番地　柳花簾2F）

湿度の高い6月は、身体の“だるさ”を取り除くメニューです。

今年の梅雨～夏は“だるさ”知らずの身体を手に入れましょう。

【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
6月21日（日）　10時～13時半
6月23日（火）　10時～13時半

【メニュー】*変更の場合あり
・カリカリジャコのせご飯
・イカと季節野菜のカレー粉炒め
・おからのさっぱりサラダ
・野菜たっぷりトウモロコシスープ

【参加費】
3500円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【場所】
寺子屋　花
（大和郡山市柳四丁目28番地　柳花簾2F）

日差しが強くなる5月は、

紫外線から肌を守るメニューになります。

そして、消化に優しい炊飯（土鍋使用）について、

お伝えいたします。

【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
5月19日（火）　10時～13時半
5月24日（日）　10時～13時半

【メニュー】*変更の場合あり
・とうもろこしご飯
・美白のラタトゥユ
・えんどう豆&はと麦豆腐
・米粉の苺シフォンケーキ

【参加費】
3500円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【場所】
寺子屋　花
（大和郡山市柳四丁目28番地　柳花簾2F）

4月･･･新しい出会いの季節です。

寺子屋*花での新しい出会いを心待ちにしております。

4月の穀菜クラスは、

野菜を美味しく調理するための第一歩である、

『切り方』『重ね煮』をお伝えさせて頂きます。

【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
4月14日（火）　10時～13時半
4月19日（日）　10時～13時半

【メニュー】*変更の場合あり
・ハト麦ご飯（美肌）
・春の重ね煮野菜の春巻き
・小松菜とささ身の甘酒ソース和え
・春の重ね煮味噌汁

【参加費】
3500円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【場所】
寺子屋　花
（大和郡山市柳四丁目28番地　柳花簾2F）